Cafeler artık yalnızca yemek yiyip kahve içtiğimiz mekânlar misyonunu üstlenmiyor. Sosyalleşme, hatta müdavimlik gibi anlamlar barındırıyor. Durum böyle olunca cafe dekorasyonu da bir hayli önem kazanıyor…
Hiç düşündünüz mü? Neden kendimizi bazı cafelere ait hissederiz? Karşısındaki cafenin kekleri daha güzelken neden hep alıştığımız cafeye gideriz? Cevabı çok basit: Kendimizden birşeyler bulduğumuz için…
Bu noktada siz cafe işletmecilerine çok önemli bir karar verme görevi düşüyor. ‘’Misafirlerinizin kendilerini nasıl hissetmelerini arzu ediyorsunuz?’’
Ferah, vintage, evinde gibi, gösterişli… Hedef kitlenizi doğru seçmeniz her şeyden daha önemli…
O zaman cafe dekorasyonundaki belli başlı ölçütlere ve son zamanların popüler dizaynlarına şöyle bir göz atalım…
Duvarları kaldırın
Geniş, ferah bir mekânınız var. İlk yapacağınız iş –mümkünse- duvarları kaldırın.
Son dönemlerde bu durum mutlaka dikkatinizi çekmiştir. Cafe ve restaurantlarda duvarlarla alanı bölmek yerine mobilyalar farklı bölümlere taksim ediliyor. Sebebi net; Daha ferah, daha geniş göstermek… Akıllıca…
Renginiz kimliğinizdir
Renk seçimine cafe dekorasyonunun ana unsuru diyebiliriz. Ana dekor rengi mobilya ve zeminin rengini de belirler. Peki neye göre renk seçeceksiniz?
Son dönemlerde sarı ağırlıklı dekorları neden daha sık görmeye başladık? Çünkü insanlar renklerin karakterlerini ve etkileyiciliğini keşfettiler. Artık sarının pozitif, mavinin dingin, morun güçlü bir karakteri temsil ettiği biliniyor. Haliyle dekorlar da bundan nasibini alıyor…
Nerede hissettirmek istersiniz?
Yaratmak istediğiniz ortam bir eve mi, salaş bir sokağa mı yoksa lüks bir alana mı benziyor?
Üçü için de şöyle başlayalım; -dış mekândaysanız- camları mümkün oldukça kesmeyin. Bütün halindeki camlar mekânın derinliğini arttırır ve geniş gösterir.
Ev ortamı yaratmak için tekli berjerler, ayaklı lambalar ve boy hizasında-çalışma masası gibi- masalar tercih edebilirsiniz. Ev kişisel alandır ve sizin de burada konforu misafirlerinize hissettirmeniz gerekir.
Tercihiniz biraz daha underground bir ortam yaratmaksa duvar seçimi çok önemlidir. Graffiti doğru bir seçenek olabilir. Vintage ya da retro objelere ağırlık verebilirsiniz. Bunların yanı sıra dekoratif ögeleri asimetrik kullanabilirsiniz.
‘’Cafe dekorasyonu nasıl olmalı?’’ sorusunun belli başlı cevaplarını yazımızda okudunuz. Farklı konseptlerin detaylı incelemelerini ilerleyen yazılarımızda okuyabileceksiniz.
